To Be With You雙人展

此宣傳DM為愛麗絲D設計

2009年4月11日(Sat)～4月18日(Sat)，
會來東京的朋友、在東京的朋友，
愛麗絲D與在PALETTE CLUB插畫班上認識的同學：西村香織，
要在這8天於位於原宿的Design Festa Gallery，WEST館的1-D舉辦雙人展喔！

我們的展覽名為：「君と一緒なら/ To Be With You〈與你一起〉」

君と一緒なら、もっともっと前へ進めるんだ。
私達は毎日いろんないのちと一緒にいる。
暖かさをくれる太陽、微笑んでくれる月、包んでくれる空気、
遊んでくれる鳥やリス、泣いてくれるお友達、
いっぱいの愛をくれる家族や恋人。
どこにいっても、何をしても、
ミンナ一人ぼっちではなく、キミと一緒にいるんだよ！

〈上述愛麗絲D日文詩中文版：
與你一起，我就可以更往前往前的走呦！
每個人每天都與各式各樣的生命在一起。
有給我們溫暖的太陽、對我們微笑的月亮、
擁抱著我們的空氣、陪我們玩的鳥兒、松鼠，
還有與我們一同哭泣的朋友，
以及給著滿滿愛意的家人和情人。
不管在哪兒、不管做著什麼事情、
我們都不是孤單的一個人，
因為，大家都與你一起喔！〉

這個展覽名與主旨，是愛麗絲D希望，
能將自己在東京這段期間所感受到的幸福與關懷，
分享給親愛的朋友與家人。
於是，在去年10月與同為女性纖細畫風的香織商量過後，
覺得很有趣的她，很爽快地答應一起確立這個雙人展。

於是，我們找展場、討論工作之分配、
想著針對這個主題，自己應該如何表現，
不知不覺地，這個計劃從去年銀杏亮黃的秋，
過了一個沒有怎麼下雪的冬，
進入了2009年2月的第4週。

不過，愛麗絲D醞釀靈感太久，
進入了2月才開始漸漸展開實際作業，
時間表一排，才驚覺時間整個不夠用，
而展覽要用的圖，卻才剛開始製作。
畫完的畫，還需要構思如何陳列，
以及裝在怎樣的框內以營造空間感。
還有個人檔案、說明文案、週邊商品需要製作，
時間怎麼一過完了年，就沒打聲招呼地快速奔跑了呢？！

不過，為了表現出完整的呈現，
愛麗絲D決定用盡最大的精神與能力，
就像每個母親懷胎十月，最後進入預產期般地，
用所有的力量，表現百分百的驚艷！決不妥協！

★Design Festa Gallery官網〈英文版〉：
http://www.designfestagallery.com/index_en.html
★Design Festa Gallery展期預告頁面〈此網頁的時間為舊時間4/10～4/16，已確定正確的展期為4/11～4/18，Alice.D & Kaori會在4/11星期六當天下午4：00～5：30舉辦Opening Party，請不要錯過了喔！〉：http://www.designfestagallery.com/program/details.php?id=168

【Alice.D & Kaori的個人Profile】
●Alice.D
本名：張郁翎（Yu-Lin Chang）
1976年9月　台灣台中出生

【學歷】
1998年6月　(台灣台北)東吳大學　日本語文學學系畢業
2003年3月　大阪総合設計専門學校　繪本科畢業
2009年3月　PALETTE CLUB SCHOOL　基礎插畫A－12期生結業

【展覧會】
・2001.11.20～11.30　王子Paper Gallery大阪『創作繪本展Vol.2』
・2002.11.11～11.22　王子Paper Gallery大阪『創作繪本展Vol.3』
・2002.11.20～12.02　Peace Mother Gallery『25人展』
・2002.12.14～12.20　大阪総合設計專門學校校内二人展『Face to Face』

【入選作品歷】
・馬年賀年卡
〈日本〉WcLock光陽社2002年Original賀年卡：兩作品採用
・童話『We Are Friend!』
〈日本〉2002年雑誌MISESU童話大賞1次選考入選
・自製繪本『We Are Friend!』
〈台灣〉2004年第16回信誼幼兒文學獎入選

【資格】A.F.T色彩coordinator　2級、日本語能力試驗　１級

【技法】水彩、蠟筆、拼貼

【出版物】
・2005年彩虹兒童文化出版　繪本《熊寶寶找幸福》插畫。
・2006年高談文化出版　《螺絲起子與高跟鞋》插畫。
・2008年三采出版　《挿畫設計市集304》收錄作品於「兒童插畫」項目。

★E-mail★aliced913@gmail.com
★作品URL★http://www.flickr.com/photos/aliced913

●Kaori
本名：西村香織（Kaori Nishimura）
1982年3月　日本熊本縣出生

【學歷】
2004年3月　東京學藝大學教育系美術科畢業
（同年4月起，以東京都公立學校教師身分，於小學教授美術）
2009年3月　PALETTE CLUB SCHOOL　基礎插畫A－12期生結業

【展覧會】
2002年10月　PENTADS CAFE『東京學藝大學美術科5人展』
2003年7月～9月　PENTADS CAFE＋gangstar『東京學藝大學美術科6人展』
2003年10月　東京學藝大學　美術科6人展『6　EXHIBITION』
2006年11月　個展『在那兒的顏色』

【資格】A.F.T色彩coordinator　2級

【技法】透明水彩、壓克力、筆、粉彩等

★E-mail★candystar320@kdp.biglobe.ne.jp

日式小菜＿芝麻醬牛蒡

【芝麻醬牛蒡】材料
牛蒡　☆2根
紅蘿蔔　☆1/2根〈長度約10cm〉
白蘿蔔皮　☆1根的量
切碎乾辣椒　☆1根
牛油　☆適量
醬油　☆5大湯匙
砂糖　☆5大湯匙
醋　☆2大湯匙
料理酒　☆4大湯匙
雞湯塊　☆1顆
芝麻醬　☆3大湯匙

★作法：
1.事前準備工作：
A.將牛蒡去皮切成寬約3mm、長5mm條狀。
B.將紅蘿蔔切成寬約3mm、長5mm條狀。
C.將白蘿蔔皮切成寬約3mm、長5mm條狀。

2.熱鍋放油，加入乾辣椒、A、B、C後略炒，放5大碗水。
3.之後放入醬油、砂糖、醋、料理酒、雞湯塊後燒煮至湯汁收乾。
4.湯汁收乾後，加入芝麻醬再炒至收乾即可。

就這樣，下飯的日式小菜就完成啦！一次大量製作後放入保存容器內冷藏，是配自製便當的好菜喔！

黑白炸蛋

2月3日，是日本的立春節分。要面向今年的吉位〈東北東〉吃惠方捲壽司與灑豆喊著「鬼往外、福往內」，撿拾與自己歲數相符的福豆吃下，祈願新的一年平安無事。至於灑豆時所使用的福豆依地區分別使用兩種豆類，一是日本的關東、東海、西日本、北九州會使用的炒熟黃豆；一是北海道、東北、北陸、南九州地區會使用的帶殼花生（據說是因為比炒黃豆好撿拾，且因帶殼，所以就算掉在地上也可放心食用的關係）。

這天，多摩川Guset House的日本籍住民們，要進行這灑豆吃惠方捲壽司的Party。於是愛麗絲D提供了使用台灣素材製作的黑白炸蛋與奶汁珍珠與大家分享。

【黑白炸蛋】材料
皮蛋　☆2顆
水煮蛋　☆2顆

A.炸皮蛋用粉
低筋麵粉　☆2大湯匙

B.炸水煮蛋用粉
薄片麵包　☆2片
低筋麵粉　☆2大湯匙
鮮奶　☆適量

C.炸蛋淋醬
洋蔥　☆1顆半
大蒜　☆2顆
青蔥　☆1/2根〈白段部分〉
碎乾辣椒　☆5根
砂糖　☆5大湯匙
鹽　☆5小湯匙
番茄醬　☆1大湯匙
太白粉〈勾芡用〉　☆1大湯匙

★作法：
1.炸黑蛋〈皮蛋〉：把皮蛋用線直切對半，再橫切對半後，裹麵粉，下油鍋炸至金黃放至吸油紙上。
2.炸白蛋〈水煮蛋〉：手續較複雜，條列程序如下。
a.將薄片麵包烤至金黃變硬後，研磨成麵包粉。
b.加鮮奶至低筋麵粉內，調至麵粉呈優格狀。
c.把水煮蛋用線直切對半，再橫切對半後，裹a再裹b，下油鍋炸至金黃放至吸油紙上。
3.製做炸蛋淋醬：放油熱鍋後放入切碎乾辣椒、切片大蒜、薄切蔥白段爆香。再加入切絲洋蔥炒至洋蔥呈現焦糖色後，加入砂糖、鹽、番茄醬與1大湯匙水炒至收乾。
4.將吸完多餘油分的1與2擺盤。
5.將步驟3鍋內的炸蛋淋醬加熱，加入勾芡用的太白粉水，煮至濃稠狀後，熱熱地淋上已擺好的黑白炸蛋。

★節分PARTY★

生活裡的微笑臉龐No.5

★時間：
2009年2月9日　星期一
★空間：
天氣晴　氣溫3～8度
★地點：
東京澀谷　ABC-Cooking Studio



法式小點　Choco Boucher製作見學，
日幣475的見學料，1個半小時左右的製作，
完成了12個心形小點心。
灑著細白糖，夾著濃濃巧克力醬，
沾上牛奶巧克力、白巧克力、草莓巧克力點綴，
嗯～一口咬下，柔軟在口中發散。
是甜的～

【ABC Cooking Studio見學資料】


【一起去參加這次見學的GOUSE HOUSE住民SAORI】


P.s情人節在日本
2月14日的西洋情人節在日本，是個女生表現手藝，親手製作「本命巧克力」做為告白訊息，送給喜歡的他。若是對於一般男性朋友的話，還有所謂的「義理巧克力〈可能就是一般市面上販售的，然後價格平易近人的巧克力囉！〉」，讓女生藉這天的機會，對著周遭的男性表達平日受照顧的心意。
至於拿到「本命巧克力」的男性，則會在3月14日白色情人節〈White Day〉回禮。女生就可以依回禮的份量輕重，確定兩人之間會是戀情發展？還是只是朋友。這含蓄卻又不傷情誼的告白方式著實可愛。
而7月7日則是七夕情人節，則是單身者向星星許願、成雙成對者相互慶祝的節日。不過要注意的事，融合中西方文化的日本，捨東方的農曆表現，將這七夕情人節訂在西曆上。

至於3月14日白色情人節〈White Day〉，則是日本的全國飴果子工業協同組織，在1978年名古屋舉辦的飴果子業界會議上提出通過後，於1980年的3月14日開辦了第一個白色情人節。一個由商人提出的點子，現在已成為日本的風俗習慣，在2月14日拿了女生巧克力的男生，不管拿的是「本命巧克力」還是「義理巧克力」，都會很有默契的在這天進行著回禮呢！

生活裡的微笑臉龐No.4

★時間：
2009年2月7日　星期六
★空間：
天氣晴　氣溫3～10度
★地點：
東京澀谷　公園通



咦？路燈老公公編著號碼！
還是，路燈老公公在抽的雪茄長著9的形狀！？
星期六中午12點45分的公園通上，
睡完懶覺的人們紛擠湧進街道上，
然而，與路燈老公公凝視的這一瞬間，
只有寧靜的晴天與緩緩雪茄菸暈，
教導著我停止時間的力量。

生活裡的微笑臉龐No.3

★時間：
2009年2月3日　星期二
★空間：
晴朗後雲　氣溫5～13度
★地點：
東京大田區　多摩川河畔腳踏車道



中午一個大大的晴天，過了春分的今天之後，
白天的時光將拉長一些！
YATTA！YA！WAI！WO！

河堤畔的禿禿櫻花枝頭，開始冒出點點紅棕枝芽！
多摩川的流水，在陽光下閃閃閃閃發亮！
YATTA！YAAA！

紅白佐酪梨沙拉醬

在蔬果店發現超童話的紅蘿蔔，於是想來道新鮮的紅白沙拉！
〈亦可加上鮮芹菜，變成紅白綠沙拉喔！〉

【紅白佐酪梨沙拉醬】材料〈6人份〉
紅蘿蔔　☆1根〈約20cm〉
白蘿蔔　☆1/2根〈約20cm〉

A.酪梨沙拉醬
成熟酪梨　☆1顆
洋蔥　☆1/4顆
日式美乃滋　☆150g
芥茉醬〈帶粗粒的〉　☆10g
鹽　☆些許
粗粒黑胡椒　☆些許
香料：墨西哥奧里根(Mexican Oregano)　☆1小湯匙
【奧里根(Oregano)，具有調控自主神經系統失調、甲狀腺機能亢進引起之心血管疾病、風濕、神經痛、生理痛之緩解、減少呼吸道與消化道之感染等功效。氣味芬芳強烈，略帶苦味，主要可做為煎烤料理時消除肉腥味使用，適合搭配起司與番茄，故多用於義大利、墨西哥料理與PIZZA。可分成兩大類，一類是主要在希臘和義大利的地中海地區奧里根香料，另一類是墨西哥奧里根香料。墨西哥奧里根香料的味道，比地中海的來得強烈。
然而，這次添加此香料指是單純地把這墨西哥產的酪梨，配上自己國的香料，讓他們團圓好玩啦！】



★作法：
1.將紅蘿蔔切成寬約5mm、長70mm條狀，白蘿蔔切成寬約5mm、長70mm條狀放至一旁。
2.製作酪梨沙拉醬：將酪梨、洋蔥切小丁後，拌入日式美乃滋、芥茉粗粒、鹽、黑胡椒後完成啦！
3.擺盤。一道新鮮美味的小品就完成了。簡單美觀又好吃喔！

和風小菜＿甜醬油燒羊栖菜

【甜醬油燒羊栖菜】材料〈約可分出10小盤〉
乾羊栖菜　☆20g
油豆皮　☆3片
紅蘿蔔　☆半根〈長度約10cm〉
白蘿蔔皮　☆些許〈約5cm寬度的一片即可〉
醬油　☆5大湯匙
砂糖　☆5小尖匙
切碎乾辣椒　☆1根
醋　☆1大湯匙
雞湯塊　☆1顆
油　☆適量

★作法：
1.事前準備工作：
A.將乾羊栖菜泡3碗水還原。若有帶沙請洗乾淨後，浸泡於3碗水裡。
B.將油豆皮切成寬約3mm、長5mm條狀。
C.將紅蘿蔔切成寬約3mm、長5mm條狀。
D.將白蘿蔔皮切成寬約3mm、長5mm條狀。
〈也可放入香菇、蓮藕等，只需將這些素材做好事前切妥的準備即可。〉
2.熱鍋放油，放入乾辣椒、C、D後略炒，再放入B。
3.放入還原後的羊栖菜，加醬油與醋略炒一陣後，把浸泡過羊栖菜的3碗水倒入鍋裏，放糖、雞湯塊炒至水分收乾即可。

就這樣，快速簡單又好吃的和風小菜就完成啦！一次大量製作後放入保存容器內冷藏，約在10天左右內吃完即可。

經由愛麗絲D的網路搜尋，赫然驚艷『羊栖菜』可算是漢方中藥，始載於【神農本草經】呢！整理其特性如下：
『羊栖菜』，學名Sargassum fusiforme，屬海藻的一種，又名海蘿、海藻菜、鳥菜、海帶花。生長於風浪大的岩岸潮間帶，春～初夏期間生長胞子囊後成熟，於夏～秋季進行採收，用淡水洗淨去雜質、鹽砂後晒乾而成。
【藥性】味苦、鹹，性寒。歸肝、胃、腎經。
【功效】消痰軟堅，利水消腫。

日本羊栖菜協會官網：http://www.hijiki.org/index.html