2009年12月23日 星期三

遇見我們 ★ Ne-Yo【Never Knew I Needed】



我遇見了你 開始懂得學習什麼是編織感情
但也開始擔心
心中那股突然點燃的熱情 是否嚇著了你

你可知道
那股亟欲奔向你 送上關懷給你的溫情
全都如孩童般純粹直率沒有防備呀!
若你 穿上了成人世界的盔甲
揮動手上那把名為禮貌之長劍 刺向我
我也願意 雖然 是痛的 會流血會傷心 
然而 你就會知道 我的心是多麼筆直地向著你

我遇見了你 開始認真想望 在這奇幻世界雙人行
但也開始懷疑
會永遠牽手的 是否可以就只是你

你呀你 可知道
這股想要好好認識你 聽你說話 看你打呵欠的思緒
已經 淪陷在你的光影聲響裡
若你 從我的鮮紅淚光中 瞧見了真心
是否代表 你已準備好脫下盔甲 裝上純白溫柔羽翼
與我一同前行
飛向那 柔軟綠意草地與花朵所編織的冒險之地

親愛的你呀
我的心 已經向著你

★Ne-Yo【Never Knew I Needed】★
Disney's Animated Picture and Soundtrack『Princess and the Frog』

ooh) for the way you changed my plans
for being the perfect distraction
for the way you took the idea that I have
of everything that I wanted to have
and made me see there was something missing (oh yeah)

for the ending of my first begin
(ooh yeah yeah)(ooh yeah yeah)
and for the rare and unexpected friend
(ooh yeah yeah)(ooh yeah yeah)
for the way you’re something that I never choose
but at the same time something I don’t wanna lose
and never wanna be without ever again (oh oh)

you’re the best thing I never knew I needed
so when you were here I had no idea
you’re the best thing I never knew I needed
so now it’s so clear I need you here always

my accidental happily (ever after) (oh oh oh)
the way you slime and how you comfort me (with your laughter)
I must admit you were not a part of my book
but now if you open it up and take a look
you’re the beginning and the end of every chapter (oh oh)

you’re the best thing I never knew I needed (oh)
so when you were here I had no idea
you’re the best thing I never knew I needed (that I needed)
so now it’s so clear I need you here always

who’d knew that I’d be here (who’d knew that I’d be here oh oh)
so unexpectedly (so unexpectedly oh oh)
undeniablely happy (hey)
said with you right here, right here next to me (oh)
girl you’re the..

you’re the best thing I never knew I needed (said I needed oh oh)
so when you were here I had no idea
you’re the best thing I never knew I needed (needed oh)
so now it’s so clear I need you here always
baby baby
now it’s so clear I need you here always

2009年12月17日 星期四

停下來的時間



東京都過了新宿的西半部,有許多有特色的雜貨街道,其中,在JR中央線上的高圓寺與中野,因飄散著獨特氛圍而深受各個年齡層與族群的歡迎。其中,高圓寺這個地方,可將時間推朔至日本幕府時代,為德川幕府第三代將軍・德川家光狩獵老鷹必經村落,並總是落腳村落內的鳳山高圓寺,寺院因此著名,最終更成為了村落的名稱沿用到現代。

而這篇分享,將跟你們說一個有如這高圓寺的歷史般,暈著黃昏溫暖餘光的小小人間故事。

高圓寺有一間小酒吧『イワン(IWAN)』,薰黃的燈具與木頭小屋風的店,染著老闆娘Yuko親手料理的甜香、酒香。而屋內擺飾與所有家具的打造由愛看電影,年輕時是舞台演員的老闆Kan桑歲月刻畫著。每當跟著與Kan桑為好友的早織(Saori)一同踏入這家小酒館時,時間就像靜止了般,只有美食美酒與朋友。


早織(Saori),是Alice.D在Guest House「Premiere多摩川」居住時交到的好朋友。神戶出生的她,在東京租房工作一陣子後,前往德國打工渡假1年,認識了在德國從事藝術工作的日籍男友後,再度回到東京。現在一邊工作一邊與同樣也回到日本但在老家福岡開創藝術事業的男友遠距離戀愛,一邊住進不需要家具、押金禮金的Guest House,以便隨時應變與男友的未來規劃時,所產生的移動變化。


這回,是Alice.D繼今年的3月底,在早織的帶領下踏入這忘卻時間小酒館的第二回。因年輕時過度使用喉嚨留下後遺症講話聲音沙啞的Kan桑,在這秋天歷經的一場住院後,聲音與生氣大不如前了。但Kan桑還是很高興地與我們分享著他最近又去看了哪些好電影、還給我們看了他喉嚨處被安置的管子,眼神雀躍閃爍著少年般的光。看著Kan桑高領毛衣下那乾淨發亮的塑膠管,突然發覺,時間安靜的流動著,卻一點都不留情地帯走每個生命軀體的運轉,難怪,長生不老藥的魔法,總在各個時空、各個國度裡回蕩。這無可抗拒的流逝,該怎麼面對,才能保持堅強的穩定而非如陷入流砂般失狂!!

時間,流動著,不管曾經是多麼的可愛或悲傷。
時間,沒有停下,不管當時的錯覺或感動有多麼的巨大。
時間,讓所有的生命雕上了痕跡,不問那生命是否願意老或不願老。
時間呀時間,這巨大的流逝裡,每一個生命所發出的光芒與聲響,
看似微小卻用盡著全力,看似龐大卻輕易被平靜,
每一個生命用心用愛用眼淚交織的物語,最後是會被誰看進眼裡吶?

突然,很心傷,
突然,眼淚和著鼻水流下,
突然,很想明白這一切的道理,不再悲傷。

於是,開始想,如果每個生命的努力,
都能被每個交錯的個體,互相看進眼裡並給予鼓勵,
是否,就能釋懷那言語無法理解、猜也猜不透的運,
然後平靜地順著流,閃閃而去呀!?!



桌上的兩瓶酒瓶,空的瓶身上是Alice.D在3月時畫上的喜悅,新的瓶身上則是這回新畫上的祝福。同樣的酒,一空一滿、一新一舊、一個成為了回首的記憶,一個成為了之於來年2010年的期待。

來個甜甜,祝福每個閃閃而逝的美麗吧!

2009年11月23日 星期一

愛情的樣子★張懸【寶貝】

他的樣子 也許如孩子般愛生氣
也許矜持愛裝酷 卻又溫柔貼心不用多餘的言語
都是 我愛的樣子

我的樣子 也許一個人對著天空開心歌唱
也許對著婆娑的雨呵氣微笑
也許 也會在一個人的房間心慌沮喪
但 都是我在愛他時的樣子

不管他的樣子 怎麼變幻
也不管我自己的樣子 是如何的悲歡心傷 苦樂開懷
都是 我愛的樣子
 
我愛上了他
也愛上了 愛著他的自己
一心盼望他的時時刻刻快樂滿足 歡喜悲傷都有守護
而我的心 也因把愛捏成微笑擴散
宛如晴朗藍天的冬陽擁抱般 溫暖而充實
這 是不是就所謂 愛情的樣子?!

☆送上張懸的【寶貝】,
願每個人都有個衷心愛著,他好一切就都好的寶貝,
並也是他的寶貝。以及寶貝的自己☆



張懸【寶貝】
詞曲:張懸

我的寶貝 寶貝 給你一點甜甜
讓你今夜都好眠
我的小鬼 小鬼 逗逗你的眉眼
讓你喜歡這世界

嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美

我的寶貝 寶貝 給你一點甜甜
讓你今夜很好眠
我的小鬼 小鬼 逗逗你的小臉
讓你喜歡整個明天

嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美

嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
孤單時有人把你想念
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美

嘩啦啦啦啦啦 我的寶貝
倦的時候有個人陪
唉呀呀呀呀呀 我的寶貝
要你知道你最美

要你知道你最美

2009年11月8日 星期日

東京的手創市集★雑司が谷(Zosigaya)手創り市

-記 10月11日星期天 神社裡的手創市集-



池袋,這個霓虹燈閃爍,媲美新宿的北邊城市,原來不僅僅只是個聲光娛樂城,也是個有人文風情的點呢!從JR池袋東口明治通直直走約10分鐘,進入雑司谷(雑司が谷/ Zosigaya)後,會在左手邊看到「鬼子母神西參道商店街」的招牌。轉入石坂道小巷,遠離塵世的寧靜感與時光優柔地呈現在身旁,經過石牆、矮房、公園、深木推門咖啡館,鬼子母神神社的參拜入口莊嚴地落坐一方。


入口石碑處「手創り市(手創市集)」極簡設計風的旗幟飄揚,召喚著我隨著風與秋天的落葉陽光踏入神社內,滿滿的攤位與人潮,卻沒有喧囂的吵鬧。難道眼前經過的人與溫暖色彩閃耀的手創商品只是播放機投射的景象?難道是踏入了夢境世界的入口,爲什麼心情可以是如此雀躍卻寧靜而安祥?!



鬼子母神,神社的名稱感覺有點聳動,但卻是一段仇恨轉換成母性光輝守護的故事。這神社祭拜的是守護母親與小孩的鬼子母神,據說,當時的鬼子母到處抓人類的小孩作為她與自己孩子的食物,讓附近居民人心惶惶。於是釋迦佛陀便把鬼子母最喜愛的么子藏起來,讓她領悟到失去親生兒的傷痛,因而轉念皈依,成為佛法的護法善神,守護孩童與母親的安產。


逛完一圈,各式各樣的攤位賣著繪畫、雜貨、首飾、有機蛋糕麵包果醬。可愛的商品充斥,讓人開始煩惱應該要為朋友與自己買些什麼呢!轉身看到神社內的茶水舖「大黑堂」,決定先休息一下,點了一客「大黑堂」唯一販售的茶點-千寶丸子(おせん団子)。這可是限定週日與緣日(8日、18日、28日)限定販賣的江戶時期復刻版喔!有紅豆與醬油口味,而之所以稱為千寶丸子,是因為鬼子母神有1000個小孩,所以以此命名,討個多子多孫的吉利。



(鬼子母神神社內的古早味糖果店,店老闆是一對銀髮夫妻,整個就很昭和。)

休息過後,發現今天的手創市集還有另外一個會場,就在500公尺外的大鳥神社,基於好奇心的驅使,當然是要順道過去瞧瞧的啦!在神社內擺攤,好一個日本味的風景呀!


大鳥神社旁是東京的路面電車「都電荒川線」,可愛小巧電車經過,好像玩具一樣。


逛完後,返回鬼子母神神社,分別跟3位手創者,買了嬰兒用圍兜兜給10月剛生下健康女嬰的同事、蘋果衣架與俄羅斯女孩鑰匙圈分別是朋友的生日禮物、閃耀綠飛鳥將送給遠在大阪的親友,而自己的禮物則為飛鳥旁的桃紅色山茶花。然後,心滿意足地乘著風在陽光下開心回家囉!



嬰兒用品手創家:石川由紀「真心裁縫店(まごこと洋裁店)


雜貨手創店:Rootea


衣物裝飾設計師:渡部直也


(Alice.D加工:把桃紅山茶花配上別針,
作為牛仔外套的裝飾,超級閃耀甜美地一整個愛上。)

★關於「手創り市(手創市集)」★
時間:毎月1 次,於星期六9:00~16:00舉辦
地點:雑司ヶ谷鬼子母神 東京都豊島区雑司ヶ谷3-15-20
從JR池袋東口/JR目白站徒歩15分;或搭乘東京的路面電車「都電荒川線」的「鬼子母神前」站下車就到了。
創辦人:
位於中板橋的「rojicafe」咖啡店經營者-名倉哲先生。因周遭的朋友多從事手創活動,因而激發了為大家提供表現場所的願望。基於希望手創的溫暖可更加貼近一般人的心與生活,他刻意避開以雜貨現代設計街聞名的自由之丘、代官山,選擇平民化的街道池袋,在每個月推出手創市集與其他活動。

★好用連結★
雑司谷(雑司が谷/Zosigaya)散步
路邊小草市(みちくさ市) 」:鬼子母神神社商店街每年舉辦的舊書市場「路邊小草市」,今年為第4回,在11月23日(星期一/勤労感謝節)舉辦。

2009年11月3日 星期二

對不起,我愛你★伊藤由奈xCeline Dion【あなたがいる限り~A World To Believe~】

「我要拼命向前奔跑,好抓住快樂彩虹,送給週遭每一個你」。這個承諾,是2008年櫻花在水綠河面上鋪成一條粉紅絨毯時,Alice.D許下的願望。但卻總覺得自己什麼都還不夠,跑得不夠快、力量太小、跳躍的技術不夠高超,心急呀心急,只能繼續持續吐著喘息向前奔跑,不然,怎麼抓住那稍縱即逝的7彩虹光呢?

2009年,當嫩櫻沾染成藍天下綠草地上的白,Alice.D終於看到了彩虹,當下毫不猶豫地一腳踏進那彩虹尾巴之國,擰出疲憊破爛的汗水鋪平曬乾,把自己浸入透亮氧氣裡的光,想著那一路奔跑時從身旁閃過的模糊風景、為了趕緊往前而放棄的想望,流下了捨不得的眼淚,蒸發旋轉成晶瑩冷霧,親吻我那因嚎啕大哭而熱燙的臉頰。

抓住彩虹,送給了你。然後呢?
抓住這彩虹,送給你,但是你有說要嗎?
我滿臉笑容地想分享終於完成承諾的欣喜,
然而,你是否正以冷眼看著而覺得莫名其妙呢?

當這樣的念頭開始打轉時,包圍著我的光,突然全變成一顆顆硬石子,以重力墜落方程式,擊打毫無防備的肌膚與心房。這是怎麼一回事?我進入了想望,卻突然遍體麟傷。石子與光?我拾起墜落身旁的石子開始思想。輕盈單純閃耀的光是怎樣變成銳角堅硬的石子?而石子又該怎麼變回透亮的光?我抹去肌膚上滲漏的鮮血,把玩石子開始回想。

難道之所以想傳達快樂,只因想被你愛上?
而非單純的希望你是快樂的?
難道拼命往前面的前面的目標奔跑,只為了證明與你不一樣?
然後在心底偷偷嘲笑你怎麼還在後方?
難道我其實正用著驕傲餘光,掃射進行比較?
而不是準備敞開心胸與你一同分享?
難道這石子是心中的忌妒與邪惡,隨著冷笑向你擊去?
再因反作用力回奔而來的武器?
難道我還沒真正愛上你,也還沒真正愛上自己?
所以不懂得保護都一樣脆弱的心靈?

握著那一顆顆的石子,我哭了。因為發覺傷害了你、傷害了自己,卻想把責任歸屬給你。好堅硬的石子呢!當打中你時,一定也很痛吧!一定也沾上了你的淚與血吧!這麼多顆石子一同落向你時,是不是也很措手不及,呼喊著為什們是你!石子呀石子,打向了多少的你、製造多少的傷、沾染多少的血液、和上多少的淚滴,然後又經過了多少風沙土地呀?每顆小小的石子上,都點滴著新鮮的紅、風乾的橙、抹去的黃、生了苔的綠、濕潤的藍、烏青的靛,與血肉模糊的紫。我呀我呀,撿起每顆石子,聆聽經歷的故事,學著用溫暖雙手與呵護淚水,把沾染的褪色洗去吧!你呀你呀,還來的及嗎?讓我去找你,一起來療傷,好嗎?



伊藤由奈 feat. Celine Dion【只要還有你~A World To Believe~】
發行日期:2008.01.16
發行公司:Sony
詞:Tino Izzo・Rosanna Ciciola・Natsumi Kobayashi
曲:Tino Izzo・Rosanna Ciciola
(此中文版為Alice.D黑市翻譯,有喜歡歡迎標示出處轉貼)

I’ve seen the tears and the heartache and I’ve felt the pain
I’ve seen the hatred and so many lives lost in vain
And yet through this darkness,
there’s always a light that shines through
And takes me back home, Takes me back home

不管高牆的另一方是什麼
我都不會逃離 並請記得
會和你一起繼續走的

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
因為愛 我會變得更堅強
只要還有你

裹覆著滿是淚水的心
輕柔地靠向我 給了深情擁抱
才發現 自己並不是一個人呀
不管是在風起時 或是下著雨的天

And I see for one fleeting moment
A paradise under the sun
I drift away and I make my way back to you
所以請記得呀

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
不管多少次都可以重來的
因為還有明天呀

每受傷一次
才能更靠近真實的答案

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
因為愛 我會變得更堅強
只要還有你

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
不管多少次都可以重來的
因為還有明天呀

只要還有你
只要與你一起
就可擁抱生命

☆原文版
伊藤由奈 feat. Celine Dion【あなたがいる限り~A World To Believe~】
發行日期:2008.01.16
發行公司:Sony
詞:Tino Izzo・Rosanna Ciciola・Natsumi Kobayashi
曲:Tino Izzo・Rosanna Ciciola

I’ve seen the tears and the heartache and I’ve felt the pain
I’ve seen the hatred and so many lives lost in vain
And yet through this darkness,
there’s always a light that shines through
And takes me back home, Takes me back home

高い壁の向こう何があっても
逃げたくない歩き続けよう
忘れないで

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
愛のために強くなれる
あなたがいる限り

涙であふれる心
寄り添うように抱いてくれた
気づけば一人ではなかった
風の日も 雨の日も

And I see for one fleeting moment
A paradise under the sun
I drift away and I make my way back to you
忘れないで

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
何度だってやり直せる
明日がある限り

人は傷つくたびに
本当に大切な答えに近づけるから

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
愛のために強くなれる
あなたがいる限り

You gave me a world to believe in
You gave me a love to believe in
何度だってやり直せる
明日がある限り

あなたがいる限り
あなたといる限り
生きて行こう

2009年11月2日 星期一

充實地愛自己-記日本芳香療法1級檢定考-



11月1日,Alice.D做了一頓犒賞自己的紅酒晚餐,這是怎麼一回事呢?

好久不見!經常前來拜訪的朋友們是不是發現10月的文章更新超緩慢的呢!?讓親愛的你們心急了,解釋一下理由吧!

這是因為,Alice.D報名參加了今年11月1日舉辦的Aromatherapy(芳香療法)1級檢定考啦!這個檢定是由日本環境省認可的「日本Aroma環境協會 (Aroma Environment Association of Japan/簡稱AEAJ) 」舉辦,有1級與2級的資格,為芳香療法入門考,通過1級者,才能繼續往上取得更高層次的芳療師、芳療建議師資格。

不過,Alice.D並不是要改行喔!只是,長久以來一直很喜歡精油,開始工作後,陪同大學的麻吉學姐做SPA啟了蒙,芳香療法就一直伴隨著自己度過許多緊張壓力大又忙碌的時光!並針對容易焦躁、鑽牛角尖、經常搞得又是頭痛、胃緊張,又是感冒的自己,早就常備著有清晰與殺菌效果的茶樹、尤加利精油。而現在,除了會買精油品牌調配的好用複方外,更備有10款以上(在繼續增加中)單一精油,以隨時依自己的身體與心理狀況調配處方,更甚至做起了自製化妝水與按摩油,搭配使用。畢竟,自己的身體自己最知道囉!這,算是Alice.D愛著自己的小小習慣吧!

既然,喜歡精油到像是在把玩鍊金術般,在房間裡攪拌著黏糊糊,加著貓頭鷹羽毛、馬鞭草的眼淚,修練魔法調配著秘方。那就應該來更加深入了解這些魔法藥草的特性囉!雖然,並沒有要做芳療師,但考個資格也不錯,於是就在9月初,買了教科書,上網查詢著資料,展開了精油知識的深入學習。學著理解精油所含的有機化學分子是帶著怎樣的功效,然後,盯著各式各樣的化學繞口名字打瞌睡~~~、看著精油是怎樣從單純的植物,與引發大航海時代的香料,發展到現代變成芳香療法的歷史,希臘女神、所羅門王、埃及脫勒密王朝的埃及豔后、木乃伊、羅馬帝國、十字軍東征、死海,一幅幅交織人間的長篇故事隨著這場學習在眼前散開成一幕幕圖像。

於是,在這秋空晴朗風兒柔軟的11月1日,帶著鉛筆用具、准考證,前往位於新宿區的目白大學考場,在下午2點~3點10分完美完成了這次的任務。接下來就等12月上旬的合格發表囉!

透過這場檢定,Alice.D重新體會到做著想做的事是何等幸福。雖然,那些不熟悉的化學分子可以讓人唸到呵欠連連;雖然,考前衝刺時外面天氣大好不能出去玩很讓人心急惋嘆。但,這些低落與捨去,給了一個新的角度與眼光重新審視自己的喜好,當信心滿滿地把題目都做完後,有一種使命達成的滿足感呢!學習,要付出才會變成自己的,對吧!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【隨著數位相機的鏡頭,一起來小小體驗這充實的一天吧】

★起個大早,來場悠閒的營養早餐。
煎脆香腸、奶香混蛋、自家醃製酸蘿蔔、
馬鈴薯嫩菇拼盤,啃著商店街麵包店的五穀吐司,
大口大口喝著薑片牛奶熬煮的印度奶茶,
滿足地一邊微笑一邊做考前重點復習。
照片上方的小瓶精油組,為芳香療法1級檢定聞香題的出題精油,
要考1級的人,必須從30種基本精油裡,學會分辨其中18種,
以回答檢定時出的聞香題(2題)。
其中有幾款是容易混淆的棘手香味,考前還不能大意呢!


★考試會場的車站,西武新宿線「中井站」。
位於新宿區,卻有著大學小鎮般的不疾不徐步調與單純,
週遭的矮房更顯示出天空的潔亮。



★穿過這石坂坡道就要到檢定考場的目白大學啦!



★還未到進場時間,大家都提前到考場,
整頓心情,做著最後衝刺的複習。


★送上這天的藍天。

2009年10月29日 星期四

單戀掰掰★王力宏【一首簡單的歌】

『我一直 在思考 讓你了解我的好
卻忘了 常常對你微笑』

又單戀了
愛上一個男生
他聰明溫柔如孩子般讓人憐愛
卻又冷淡理性緊繃著心房
讓愛上他的心
一下雀躍奔跑 一下忘神失落

是那樣的喜歡 所以掏出所有心思傾倒
是那樣的緊張 所以空白了自己的腦袋
是那樣的在乎 所以笨拙了相處的對話
好強地吞下真實反應 送上制式話語和僵掉的空氣

難道 愛情一定要看教科書嗎
難道 一定要學會什麼方程式嗎
為什麼 最喜歡的人最喜歡的不是自己
為什麼 單戀的失魂總在重複著
這次是最後一次了
就笨拙吧 就緊張吧 就不要多說話吧
就微笑吧 就記得曾經很愛很愛他吧
管他誰說 一定要看愛情交戰守則
管他誰說 要當小惡魔才會勝利
管他誰說 要技巧性地表現自己最好的一面
管他的 根本就是驕傲的心在作祟
下次 當再愛上誰的時候
別再逞強了 想哭就哭 想笑就笑
想看著誰的雙眸 就別故意避開視線
喜歡就喜歡 笨拙出糗害羞 又有什麼關係
當那個誰 喜歡上這單純的直接時
就會是 真正的兩情相悅

最後的單戀 掰掰
因精疲力盡的追逐角力 終於懂了道理的簡單
單戀 掰掰



王力宏【一首簡單的歌】
詞:王力宏/陳鎮川
曲:王力宏

這世界很複雜 混淆我想說的話 我不懂 太複雜的文法
什麼樣的禮物 能夠永遠記得住 讓幸福 別走得太倉促
雲和天 蝶和花 從來不需要說話 斷不了 依然日夜牽掛
唱情歌 說情話 只想讓你聽清楚 我愛你 是唯一的傾訴

寫一首簡單的歌 讓你的心情快樂
愛情就像一條河 難免會碰到波折
這一首簡單的歌 並沒有什麼獨特
好像我 那麼的平凡卻又深刻

我一直 在思考 讓你了解我的好 卻忘了 常常對你微笑
失去的 忘記的 我會盡力去彌補 你是我 最珍貴的財富

寫一首簡單的歌 讓你的心情快樂
愛情就像一條河 難免會碰到波折
這一首簡單的歌 並沒有什麼獨特
好像我 那麼的平凡卻又深刻

寫一首簡單的歌 讓你的心情快樂
愛情就像一條河 難免會碰到波折
這一首簡單的歌 並沒有什麼獨特
好像我 那麼的平凡卻又深刻

2009年10月14日 星期三

黏密紅白沙拉



納豆,為煮熟發酵的黃豆,是大家熟知的日本特有食品。臭臭又黏糊糊的,說什麼也無法理解花錢買來食用之道理何在。但每次只要有機會住上日本的溫泉旅館,卻又會在好奇心與反正不用多花錢的心裡作祟下,在自助式吃到飽早餐吧上,拿起納豆,淋上柴魚醬油,擠入芥茉,打入一粒生蛋黃後攪拌,倒入熱騰騰的白飯上。

然後,用筷子撈起黏呼呼的納豆飯,吃進嘴裡,喊出:「挖!好臭!」地皺眉,並硬著頭皮,也許配上海苔、或是配上香腸培根的,把那碗納豆飯美嘴牽絲地吃完。此行為模式可說是屢試不爽,明知道臭明知道不合嘴,卻硬要應景式地來上一碗!

然而,現在卻不一樣了。當,突然明白,那生臭的腥味就是納豆的特色,而黏糊糊的口感竟帶著柴魚醬油的甘甜與香時,Alice.D開始自動在生鮮超市買著各式各樣新口味(梅汁醬油、蘿蔔泥醬油、蛋黃口味醬油等)、新豆種(黑豆、大豆、特小豆等)的納豆回家品嚐。當看著碗內的納豆絲因不斷攪拌而牽連的更加密實時,腦中可是會開始期待起那甘甜濃密送入口中後,滿足舔嘴的興奮呢!

在這兒,愛上納豆的Alice.D,送上不同的吃法。怕納豆會臭嗎!?試試看吧,就像台灣人愛臭豆腐一樣,當體會到納豆的臭與黏等於美味時,可是會上癮的。

Alice.D 創意料裡Recipe
【黏密紅白沙拉】1人份
★材料:
納豆 ☆1盒
新鮮紅蘿蔔 ☆1/4顆
水煮蛋 ☆1顆
日式美乃滋 ☆15g
納豆專用柴魚醬油 (納豆盒內附) ☆1包
胡椒鹽 ☆一小撮

★事前準備工作:
新鮮紅蘿蔔→切丁8mm塊狀
水煮蛋→切丁10mm塊狀

★作法:
1.將納豆從專用盒內取出,置於碗內,擠上盒內所附之專用柴魚醬油拌勻。
2.倒入已切丁之紅蘿蔔與水煮蛋,灑上一小撮胡椒鹽、拌入日式美乃滋後,用筷子或納豆專用攪棒,快速攪拌所有材料,黏糊糊牽絲又濃稠的【黏密紅白沙拉】就完成囉!

2009年10月10日 星期六

錢湯之旅★與屋友同行



在日本生活著,不知不覺染上了泡錢湯的癮。

特別是當大忙活動過後、天氣轉涼、心情鬱悶想轉換情緒時,總會想去泡個湯。溫泉的湯,感覺總要舟車奔波前往溫泉地,於是,遍佈城市大街小巷內的錢湯〈大眾澡堂〉,就是最簡單又方便的選擇了!大大的澡堂,飄著熱氣,除了最主要的大浴池外,還會有各種功能的小湯。當然,每家錢湯多會有自己的特色,但大致上有薬湯、微粒子泡泡湯、高壓水流按摩湯、微量電流湯、冷湯等,有的還備有小型檜木三溫暖室,讓人可在男性專用的男湯或女性專用的女湯裡,隨興換著各種口味的湯,深呼吸吐氣,盡情地放鬆。

每當刷洗完身體,把自己浸入滿滿的40度高湯時,總會想起宮崎駿的電影『神隱少女』,千旬在湯婆婆的澡堂來回奔波的場景、努力幫河神刷洗廢棄物軀體的場景,然後幻想自己在經過這熱湯洗靜的巡禮後,是否也會得到一顆河神的神奇藥丸,得以在危急之時挽救心愛的人生命‧‧‧(好啦!回神回神)

當然,自己去泡還不如找朋友一起,比較不會怕生。所以,住在分租住宅雅房Guest House的Alice,每次總愛找屋友一起前往最近的錢湯,在熱氣裡發呆放鬆、聽著水氣滾滾的溫柔響聲,換著各個口味的湯,泡完後,還能在休息室擦著按摩油話家常。如此輕鬆的幸福,只要排價450日圓〈全東京都錢湯定價〉就能收藏!所以呀!泡湯的癮讓Alice不知不覺染上。

JR山手「大塚站」南口附近錢湯 ─ 大塚紀念湯


入口處色彩繽紛的鞋櫃。


櫃檯上成排日用品,簡單的價位與古早味的陳列。
時間,應該就這樣停在昭和了吧!
上著號碼的木排,是入口玄關處的鞋櫃鑰匙。


得知Alice來自台灣,並想為「紀念湯」寫中文部落格時,
老闆娘〈女將〉熱情送上紀念湯推出的紀念毛巾,
給Alice與一起來泡湯的Guest House屋友,Emi。


泡完湯離開時,與紀念湯老闆娘(女將)合影。Alice.D泡得滿臉紅通通。


★好用連結★〈皆為日文網頁〉
東京錢湯地圖
大塚散步道情報
世界級動漫幻想大師宮崎駿的工作室:
吉卜力工作室《STUDIO GHIBLI》

2009年9月30日 星期三

愛著PASTA★納豆鮮黃義麵

義大利麵(Italian Pasta)這好吃麵食,不知為何跟日本的單純食材挺搭的呢!像明太子義大利麵已是深受各種國籍人士喜愛,連住在日本的義大利人都接受度超高的。自明太子義大利麵掀起風潮後,日式義大利麵漸漸在各地發酵,把腦筋動到納豆、梅子、紫蘇葉、海苔、韓式泡菜、味増茄子等。
這回,Alice.D要介紹的是,步驟超簡單,重度懶人的日式義大利麵喔!喜歡臭臭黏黏納豆的人,嚐過就可知道什麼叫上癮呀!柔滑黏蜜的口感配上香Q義大利麵,每咀嚼一口都是微笑。



Alice.D 創意料裡Recipe
【納豆鮮黃義麵】1人份
★材料:
義大利麵(Italian Pasta) ☆70g(這次用的是車輪形狀的捲心麵)
納豆 ☆1盒
生食雞蛋 ☆1顆(取蛋黃)
奶油(請用純正牛油而非植物性奶油) ☆適量
鹽 ☆適量

★作法:
1.將義大利麵煮至喜好硬度後過水,拌入奶油、適量的鹽後裝盤。
2.取1盒市販納豆,將内付的日式醬汁與納豆拌勻成牽絲狀。
3.將2鋪於1上後放上新鮮蛋黃。
4.日式口味溫厚好嚼的納豆鮮黃義麵就完成了。超簡單,喜歡納豆的人絕對要來嚐嚐!

☆提味加料☆
(口味想重一點的人,建議可灑上日式七味粉,要日式當然就日式到底囉!)
日式七味粉 ☆適量

☆Side Meau☆
照片內的Side Meau,右為「酪梨玉米鮪魚沙拉」佐脆甜生蘿蔔,左為「香草清燉蘿蔔牛排肉」。
關於左方的香草清燉蘿蔔牛排肉,還特別放進沒在主菜義麵裡用上的蛋白,以微波爐加熱後,擠上一小撮日式美乃滋與芥末,蘿蔔甜軟、牛排清香、蛋白滑嫩,沾上芥末的辣與美乃滋的濃蜜。人生有美食真是幸福呀!

當JR山手遇上meiji(明治)牛奶巧克力

JR山手線被明治(meiji)牛奶巧克力包裝啦!!


9月29日星期二,一如往常步入JR山手線,從大塚搭1站去池袋去上班時,對面車道往東京方向的列車,居然整整地被深秋誘人巧克力色包裝著!
這讓愛吃巧克力的Alice.D差點坐上去放棄上班呢!


平常是青草綠的山手線,為慶祝山手線命名100週年,與日本國民巧克力品牌meiji聯手,為部分電車車體打造全新包裝,『牛奶巧克力電車(Milchi Train)』,從2009年9月7日運行到12月4日。

★★★今天終於讓Alice.D第一次遇上★★★
可愛呀可愛!與親愛的你們分享。

平常的JR山手線車體
(這天上班往池袋方向的電車沒有被包裝到~~哽咽中)


牛奶巧克力電車(Milchi Train)