2009年8月8日 星期六

小奢華早餐_奶油甜栗土司



週末,誰說一定要睡到日正上竿!偶爾也可在送報摩托車聲、鳥啼鳴叫聲中起床,為自己做份小小奢華的甜蜜早餐也不賴。生活的豐滿,可以從每天的學習中,在思緒裡醞釀成小小靈感後,經由自己的雙手創造出來。有清晰的耳朵聽著感動樂音、有敏感的舌尖小鼻品嚐時令美食、有溫柔肌膚觸摸著乾淨的空氣,如此幸福時光不用靠中大獎、或天上掉下物質貨幣,也能得到滿足的歡愉能量。

Alice.D 創意料裡Recipe
【奶油甜栗土司】1人份
★材料:
吐司厚片 ☆1片
糖炒栗子 ☆8粒
奶油 ☆1大湯匙
砂糖 ☆1小湯匙
巧克力花生醬 ☆適量

★作法:
1.將糖炒栗子去殼,碾小碎塊狀。
2.熱平底鍋,加入奶油後,放入小碎塊的栗子,煎炒一下後灑上砂糖,關火,讓平底鍋的餘熱煎至脆。
3.厚片土司切半,單邊抹上巧克力花生醬,平鋪煎脆的奶油甜栗後,再放上半邊吐司,擺盤調整視覺上的美觀後就完成啦!

飲品【double espresso奶酒風拿鐵】
早上愛喝的咖啡,週末偶爾也可加入已威士忌為基底的奶酒,微微盪漾精神、放肆慵懶!不過,還想好好運用一整個白天的你,酒精濃度17%的奶酒可別放太多囉!
★材料:
即溶咖啡 ☆2湯匙
鮮奶 ☆適個人喜好調整
愛爾蘭奶酒(BAILEYS) ☆10cc
砂糖 ☆適量



★愛麗絲D使用★
『愛爾蘭奶酒』大家熟知的BAILEYS。
☆BAILEYS官網:
http://landingpage2.baileys.com
(可愛的首頁創意,要先輸入自己的出生年月日,
確定有成年了才能進入)

『巧克力花生醬』美國的Peanut Butter & Co.產品,
花生醬5大產品中的「Dark Chocolate Dreams」。

原本只是一家成立於1998年,在紐約格林威治村(Greenwich Village)、離紐約大學、華盛頓廣場(Washington Square Park)一個街口的小小三明治專賣店。老闆當初的想法只是純粹想讓客人在舒適的環境裡品嚐美味的花生醬三明治,所有的菜單皆以天然花生醬為發想呈現,可品嚐或黏密柔順、或粗粒口感等各式各種的花生醬。並與美國國內的花生農家合作,百分百使用並嚴選美國國內產的花生製作花生醬。

如此單純的想法,卻導致這家有著藍白相間招牌的店,成為了花生醬饕客的標地,甚至有人遠從海外造訪。還有的客人會自備空瓶,表示想買Peanut Butter & Co.的花生醬回家。此舉讓創店人驚訝不已,因而將花生醬瓶裝開始了網路、郵購等方式的販售。並更在2002年的某天,美國精品食材雜貨店Dean & Deluca的採購現身,表示想讓Peanut Butter & Co.的花生醬在店內陳列販售。開店當初始料未及的發展於是展開,現在,全美各大生鮮超市皆可買到Peanut Butter & Co.的花生醬了!

☆Peanut Butter & Co.美國官網:
http://www.ilovepeanutbutter.com/index.php
☆Peanut Butter & Co.日本官網:
http://www.ilovepeanutbutter.jp/

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