FACEBOOK上有個心理測驗叫『你骨子裡是哪國人』，
愛麗絲D的測驗結果如下：
1) 38%：台灣
2) 20%：美國
3) 9%：韓國
4) 6%：義大利
5) 6%：巴西
6) 4%：中國
7) 4%：德國
8) 4%：日本
9) 4%：英國
10) 2%：外星人
11) 2%：印度
12) 2%：法國
當時的直覺就是，大學唸了日文系、護照上最多蓋章的入境國、現在在東京工作，跟日本淵緣這麼深的自己，骨子裡的日本只有4%！哇~所以就心理測驗來說，是個海派(台式)有夢(美式)凝聚力超強(韓式)的女娃兒囉！！
話說3月4日那天，愛麗絲D收到了台灣朋友Panda帶來東京的拌手禮，1盒黑白蛋(皮蛋、鹹蛋)與豆腐乳，可開心的呢！馬上挑逗了下廚做菜的喜悅之心。
說實在的，這個2010年進入了2月後，工作時間從原本的中午12點到晚上8點變成了早上10點到晚上6點。工時上看似沒有變化，然而因一個3個月中的大活動，業務變多而每天加班加班加班超過晚上8點，加上1月放了一個長假回台灣，2月請了好幾天的病假，導致有薪假成負數，感冒好後，開始每個週六都在補班。週週6天上班，搞的原本就很認真的愛麗絲D快變成了工作狂，下廚做菜時間整個消失，用水果、餅乾、麵包、幾片菜葉肉片的湯湯水水替代。而終於，3月4日那天，朋友送來的拌手禮，讓我在隔天的週五(即使隔天還是要去工作)，心情一整個雀躍地心飛似箭地奔回家，只為利用那家鄉味做些好玩的料理，滿足好久好好體貼的胃。
於是，照片裡的「鹹蛋香菇辣炒五花肉片」(左)，與「韓國辣粉麵衣裹炸皮蛋綠花椰」(右)，就完成啦！自賣自誇一下，可是一邊吃一邊美味幸福地笑開了嘴角呢！謝謝親愛的朋友Panda，因為有他的拌手禮，讓愛麗絲D見識到自己的骨子裡，真的可說是有38%的台灣！
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